酶的拼音：méi

	酶的部首： 酉

	酶的笔划： 7      
    

    

      
酶的中文解释：
      

	生物体的细胞产生的有机胶状物质，由蛋白质组成，作用是加速有机体内进行的化学变化，如促进体内的氧化作用、消化作用、发酵等。一种酶只能对某一类或某一个化学变化起催化作用。      
    

      


   

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