粽子起源于哪个朝代有哪些诗歌
2026-11-01 12:11:29
一、粽子的起源与发展简史
- 最早雏形：称为“角黍”，用植物叶（如菰叶、芦叶）包裹黍米（黄米），做成牛角状，用于祭祀祖先和神灵。
- 《诗经·周颂·良耜》中已有以牛角祭祀的记载，而“角黍”即为平民替代牛角的祭品。
- 《礼记·月令》提到仲夏之月“天子乃以雏尝黍”，说明夏至时黍米已是重要祭品。
- 文字明确记载：
- 西晋周处《风土记》：“仲夏端午，方伯协极，享用角黍……以菰叶裹黍米，以浓灰汁煮之。”这是最早明确描述粽子做法的文献之一。
- 南朝《荆楚岁时记》记载“夏至节日食粽”，说明南北朝时粽子已成为节令食品。
- 东汉《续齐谐记》首次将粽子与屈原投江联系起来，但此说属后世附会，非原始起源。
- 考古证据：
- 2023年河南信阳城阳城遗址八号墓（战国时期）出土了槲叶包裹的黍米粽子，距今约2300年，是目前最早的实物粽子。
因此，粽子起源于先秦时期（至少在周代已有雏形），最初为祭祀用品，后逐渐演变为夏至、端午的节令食品。
二、关于粽子的古代诗歌
历代文人常在端午诗中提及粽子，以下为经典诗句：
1. 欧阳修《渔家傲·五月榴花妖艳烘》
“五色新丝缠角粽，金盘送，生绡画扇盘双凤。”
——描写宋代端午节用彩线缠绕角粽，盛于金盘，充满节日气氛。
2. 陆游《乙卯重五诗》
“粽包分两髻，艾束著危冠。”
——“两髻”形容粽子形状如女子双髻，生动形象。
3. 唐玄宗李隆基《端午三殿宴群臣》
“四时花竞巧，九子粽争新。”
——“九子粽”是唐代名粽，九只连串，寓意多子多福，为宫廷节礼。
4. 苏轼（东坡）相关记载
虽无直接咏粽诗传世，但史料载其创制“杨梅粽”，并有“火腿粽”在宋代已出现的记录。
5. 其他诗词意象
- 粽子常与艾草、龙舟、菖蒲、五色丝等端午元素并提，象征驱邪避疫、纪念屈原。
- 如：“彩缕碧筠粽，香粳白玉团”（唐·元稹，一说为后人托名），描绘粽子晶莹如玉。
三、小结
- 起源朝代：周代已有雏形（角黍），春秋战国时期成型，汉晋以后与端午节融合。
- 核心功能：从祭祀 → 夏至节令食品 → 端午节标志性食物。
- 诗歌主题：多见于宋以后，尤以唐宋诗词为盛，侧重节日风俗、亲情思念与文化传承。
粽子不仅是一味美食，更是中华节俗与历史记忆的载体。
